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シッラー ツヴァイゲルト
【Steigler】SILLER Zweigelt 2024
【種類】シッラー/辛口
【生産地】ハンガリー シュプロン
【生産者】Steigler シュテイグレール
【生産年】2024
【品種】ツヴァイゲルト
【アルコール度数】12.0%
【容量】750ml
[accordion-sp:【このワインについて】]
ハンガリーには、白・赤・ロゼに加えて「シッラー」というカテゴリーがあります。ロゼと赤の間に位置するワインで、さしずめ”濃いめのロゼ”といったところでしょうか。ロゼでは少し物足りない、しかし赤では重過ぎる時に重宝する、しっかりした味わいのロゼワインです。
オーストリア東部からハンガリーが主要産地の黒ブドウ、ツヴァイゲルト種を使用。透きとおるようなルビー色に、サワーチェリーや赤スグリの香りが拡がります。口に含めば、際立った酸味と果実味のハーモニー。
旨味ののった熟成ハムやサラミとの相性はぴったり、田楽みそを添えたおでんや煮物などと合わせるのもお薦めです。
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