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【単一品種】ヴィッラーニ・フラン
Villanyi Franc 2017
カベルネフランの可能性全開
ヴィッラーニの象徴的ワイン
【種類】赤/フルボディ
【生産地】ハンガリー
【生産者】ティッファン・エデ・ワイナリー
【生産年】2017
【品種】カベルネフラン 100%
【アルコール度数】13.82%
【容量】750ml
[accordion-sp:【このワインについて】]「カベルネ・フランは、ヴィラーニにその安住の地(本来の故郷)を見出した」
(マイケル・ブロードベント / 『デキャンタ』誌 2000年)
私たちにとってカベルネ・フランは常に重要な存在であり、ヴィラーニのテロワール(風土)を真に表現できる品種だと信じています。ポルトギーザーが私たちの「遺産(伝統)」であるならば、この品種は私たちの「未来」と言えるでしょう。
エデ・ティファンは1990年代初頭の時点ですでにその重要性に気づいており、地元のワイン造りの仲間たちと共に、地域全体にこのブドウを植え始めました。通常は私たちのブレンドワインの骨格として使用されていますが、最良のヴィンテージ(収穫年)には単一品種のワインも生産しています。
2012年以降、私たちの原産地呼称であるDHCヴィラーニでは、こうした単一品種のワインを「ヴィラーニ・フラン(Villányi Franc)」として特別に認定しています。ヴィラーニ産のように複雑で、豊かで、そして深い味わいを持つカベルネ・フランの単一品種ワインは、世界のワイン界においても非常に稀有な存在です。
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