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ロゼ
Rose 2023
南仏スタイルのロゼ
ハンガリーぶどうケークフランコシュで
【種類】ロゼ/辛口
【生産地】ハンガリー
【生産者】ティッファン・エデ・ワイナリー
【生産年】2023
【品種】ケークフランコシュ 64%、ピノノワール 20%、ポルトギーザー 16%
【アルコール度数】12.7%
【容量】750ml
[accordion-sp:【このワインについて】]2〜3時間の果皮との浸漬(スキンコンタクト)により、ティファンのロゼの代名詞ともいえる美しい「オニオンスキン(玉ねぎの皮)」カラーが引き出されました。部分的なマロラクティック発酵(リンゴ酸の分解)によって酸味が絶妙なバランスにまで和らぎ、昔ながらの愛らしくシルキーな「ブルーメンヴァイン(花のワイン)」たるシレルや、バンドール(プロヴァンス)の象徴的なロゼワインを彷彿とさせます。
夏にぴったりの陽気なワインです。フレッシュでフルーティー、そしてキリッとした爽やかな味わいは、スプリッツァー(炭酸水割り)にしても美味しく楽しめます!サラダや前菜、そして魚のスープとのペアリングがおすすめです。まさに「ジョーカー(万能選手)」のように頼りになる存在で、驚くほど多くの料理と見事に調和します。
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お問合せ窓口:jhw@japanhungary.com
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